煲汤的水和开水的区别好象有种说法：开水开后烧久了不好,会产生什么东西,喝了对人不好；那煲汤一般都要几个小时,里面的水不会

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/08 07:24:56

煲汤的水和开水的区别
好象有种说法：开水开后烧久了不好,会产生什么东西,喝了对人不好；那煲汤一般都要几个小时,里面的水不会像开水一样发生变化吗?

开水烧的时间越长,水份蒸发越多,水中的有害物质的浓度会相对增加.同样,煲汤时间越长,除有害物质的浓度会相对增加外,食物中许多营养素越受破坏,蛋白质变性越厉害,维生素被破坏得越多,结果,汤里变得仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质,营养成份大为减少.
饮用长时间烧煮的开水或汤水对身体健康不利.

煲汤的水和开水的区别好象有种说法：开水开后烧久了不好,会产生什么东西,喝了对人不好；那煲汤一般都要几个小时,里面的水不会开水沸腾太久对身体不好,那煎药的水不是更差了? 用塑料杯喝开水有什么不好的呢? 开水反复煮开喝了是不是对身体不好?隔夜的凉开水能喝吗? 沸腾时间长的水,喝了对身体不好.那长时间炖的排骨汤喝了好吗? 冷开水能再烧了喝吗?以前的冷开水能再倒进水壶重新烧吗?或者有什么不好的地方? 开水烧到什么程度好?如题开水好像烧得时间长了不好,短了也不好有什么科学的说法? 循环向开水瓶里加开水,这样的开水喝了对身体有害吗? 开水在保温瓶里时间长变凉了还能喝吗?喝这样的水对人会有什么危害? 长期喝用“热得快'烧的开水会有什么不好吗?如果不好,那么日常饮用什么样的水比较健康呢? 听说塑料杯装开水会对身体不好,什么样的水杯不好呢?有什么办法区分? 开水里面白色的水垢喝了对人体有害处?有哪些害处?