酒的理化指标检验包括

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/04 02:25:58

酒的理化指标检验包括

白酒:进行了铅、甲醇和杂醇油三个卫生理化指标的检测．根据国家食品卫生标准,结果铅超标达5．3％,甲醇超达5．3％,杂醇油超标达19．7％,总不合格率达23．7％．
葡萄酒:二氧化硫检测主要是负责检测葡萄酒中二氧化硫的：游硫、结合硫这两个.

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