了探究食品上滋生微生物的某些条件,将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间,冷却,取澄清的猪肉汁进行如下实验:
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/31 16:12:29
了探究食品上滋生微生物的某些条件,将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间,冷却,取澄清的猪肉汁进行如下实验:
步骤一:将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中.静置1小时,然后用脱脂棉花塞住瓶口.
步骤二:把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内,冷藏室的温度为 6℃.
步骤三:把B锥形瓶放在实验室的桌子上,此时室温是25℃.
步骤四:把C锥形瓶加热煮沸后,放在实验室的桌子上,此时
室温是25℃.
步骤五:几天后,用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察,结果记录在右表内(观察不到微生物,用“-”表示;观察到有微生物,用“+”表示;微生物较多用“+ +”表示;微生物很多用“+ + +”表示).
(1)比较步骤三、四,你认为实验中的变量是 .(填选项字母)
A.温度 B.水分 C.是否有活的微生物
速度呐 是B还是C
步骤一:将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中.静置1小时,然后用脱脂棉花塞住瓶口.
步骤二:把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内,冷藏室的温度为 6℃.
步骤三:把B锥形瓶放在实验室的桌子上,此时室温是25℃.
步骤四:把C锥形瓶加热煮沸后,放在实验室的桌子上,此时
室温是25℃.
步骤五:几天后,用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察,结果记录在右表内(观察不到微生物,用“-”表示;观察到有微生物,用“+”表示;微生物较多用“+ +”表示;微生物很多用“+ + +”表示).
(1)比较步骤三、四,你认为实验中的变量是 .(填选项字母)
A.温度 B.水分 C.是否有活的微生物
速度呐 是B还是C
![了探究食品上滋生微生物的某些条件,将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间,冷却,取澄清的猪肉汁进行如下实验:](/uploads/image/z/3372832-64-2.jpg?t=%E4%BA%86%E6%8E%A2%E7%A9%B6%E9%A3%9F%E5%93%81%E4%B8%8A%E6%BB%8B%E7%94%9F%E5%BE%AE%E7%94%9F%E7%89%A9%E7%9A%84%E6%9F%90%E4%BA%9B%E6%9D%A1%E4%BB%B6%2C%E5%B0%86%E6%96%B0%E9%B2%9C%E7%8C%AA%E8%82%89%E5%92%8C%E6%B0%B4%E5%8A%A0%E7%83%AD%E7%85%AE%E6%B2%B8%E4%B8%80%E6%AE%B5%E6%97%B6%E9%97%B4%2C%E5%86%B7%E5%8D%B4%2C%E5%8F%96%E6%BE%84%E6%B8%85%E7%9A%84%E7%8C%AA%E8%82%89%E6%B1%81%E8%BF%9B%E8%A1%8C%E5%A6%82%E4%B8%8B%E5%AE%9E%E9%AA%8C%EF%BC%9A)
C
没有明确操作环境是否无菌.
再问: B为什么不对呢
再答: 锥形瓶里面是澄清的猪肉汁(相当于富营养培养液),这里面的水分对于微生物生长绝对足够了,如果存在微生物的话,甚至几滴也能长。所以不是参考的变量。 本题的A锥形瓶的温度不利于微生物生长。 本题的C锥形瓶相当于做了灭菌处理,即使温度合适也不容易生长 本题的B锥形瓶最容易生长
再问: 我认为B原因一个是题目中新鲜猪肉和水加热煮沸,其中有水。 且研究的是食品上滋生微生物的某些条件。如果说是灭菌的话,那他这个做了有什么意义?
再答: 三个瓶都是猪肉煮沸过滤水,这个是做培养液的步骤,和“探究食品上滋生微生物的某些条件”无关。 你看清题目问的是什么,实验中的变量! 温度: A瓶6° B瓶 室温 C瓶 室温 (有明确说明) 水分:将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中。 (等量!) 是否有活的微生物: C瓶加热煮沸,相当于灭菌,A和B没有明确说明
再问: 那灭菌处理 他是想比较出什么
再答: 在步骤五之前是否有活的微生物存在锥形瓶内。 C瓶灭过菌,理论上就没有。 A,B瓶没有写灭菌,存在微生物 你读食品专业的?微生物microbiology一点没有学过?
没有明确操作环境是否无菌.
再问: B为什么不对呢
再答: 锥形瓶里面是澄清的猪肉汁(相当于富营养培养液),这里面的水分对于微生物生长绝对足够了,如果存在微生物的话,甚至几滴也能长。所以不是参考的变量。 本题的A锥形瓶的温度不利于微生物生长。 本题的C锥形瓶相当于做了灭菌处理,即使温度合适也不容易生长 本题的B锥形瓶最容易生长
再问: 我认为B原因一个是题目中新鲜猪肉和水加热煮沸,其中有水。 且研究的是食品上滋生微生物的某些条件。如果说是灭菌的话,那他这个做了有什么意义?
再答: 三个瓶都是猪肉煮沸过滤水,这个是做培养液的步骤,和“探究食品上滋生微生物的某些条件”无关。 你看清题目问的是什么,实验中的变量! 温度: A瓶6° B瓶 室温 C瓶 室温 (有明确说明) 水分:将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中。 (等量!) 是否有活的微生物: C瓶加热煮沸,相当于灭菌,A和B没有明确说明
再问: 那灭菌处理 他是想比较出什么
再答: 在步骤五之前是否有活的微生物存在锥形瓶内。 C瓶灭过菌,理论上就没有。 A,B瓶没有写灭菌,存在微生物 你读食品专业的?微生物microbiology一点没有学过?
了探究食品上滋生微生物的某些条件,将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间,冷却,取澄清的猪肉汁进行如下实验:
为了研究微生物的生长与温度的关系,同学们进行了探究,实验步骤如下:(1)将猪肉汁分别加入分别标有A、B
探究食物上滋生微生物的条件
在探究“食物上滋生微生物的条件”的实验中,请回答.
如图所示是探究 食物上滋生微生物条件时,做了以下实验.请问那个培养皿的微生物最多,本实验证明了什么?
事物上滋生微生物的条件是什么?
食物上滋生微生物的条件
为了探究声音的某些特点,小明同学进行了如下的实验探究.
将铁粉和硫粉的混合物在酒精灯上加热至高温一段时间后冷却,用磁铁实验,发现?
影响微生物滋生的条件
(2013•漳州)某生物兴趣小组为了探究“微生物滋生的条件”,将三个相同的培养皿分别标以A、B、C,并进行了下表所示的实
食物上滋生微生物的主要条件有什么