怎么可以替代粉条中的明矾?

怎么可以替代粉条中的明矾? 无铝疏松剂可以做土豆粉条吗?有没有可以替代明矾的东西（做土豆粉）? 怎么鉴别粉条有无明矾我买的是很粗的粉条 很脆 一掰就折了 哪种食用增筋剂能取代明矾在红薯粉条中的作用 现在做粉条不让用明矾,有什么替代品? 管理经济学中的替代效应怎么理解 土豆粉条怎么加工土豆粉 化学仪器可以用现实生活中的什么东西替代? 卡尔费休试剂中的甲醇可以替代吗? 英语翻译:它是否可以用附件中的零件替代? 现在做手工粉条必须要明矾,但是用了明矾铝离子就超标了,有什么方法去除铝离子吗? 低压到开关怎么可以用断路器替代呢