关于鞣酸苹果香蕉梨等都含有大量鞣酸,而它会阻碍铁及使蛋白质凝固的吸收,那鞣酸是不是不应该吃?因为宝宝要吃蛋黄,也喝牛奶,
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/01 18:32:29
关于鞣酸
苹果香蕉梨等都含有大量鞣酸,而它会阻碍铁及使蛋白质凝固的吸收,那鞣酸是不是不应该吃?因为宝宝要吃蛋黄,也喝牛奶,这样会不会阻碍它的吸收?还是间隔几小时就没有问题了?请详细说明原因,
苹果香蕉梨等都含有大量鞣酸,而它会阻碍铁及使蛋白质凝固的吸收,那鞣酸是不是不应该吃?因为宝宝要吃蛋黄,也喝牛奶,这样会不会阻碍它的吸收?还是间隔几小时就没有问题了?请详细说明原因,
鞣酸又叫单宁、单宁酸、味极涩.溶于水 为收敛剂,能沉淀蛋白质,与重金属等均能形成不溶性复合物.
但是我们生活所需的大部分水果蔬菜都含有单宁 如果吃某样东西感觉涩证明单宁多 这个含量对人体没有损害 水果蔬菜中的营养是孩子成长必须补充的 所以一定要吃 熟透的水果中单宁数量少 适合孩子吃 但确实如你所说 要和牛奶等蛋白含量高的食品间隔吃 使单宁不再胃里与蛋白凝结就不会影响蛋白质吸收 牛奶在胃里排空时间是30分钟 加上蛋黄一共40分钟左右 也就是说孩子吃完牛奶加蛋黄40分钟后 在吃水果就OK了
但是我们生活所需的大部分水果蔬菜都含有单宁 如果吃某样东西感觉涩证明单宁多 这个含量对人体没有损害 水果蔬菜中的营养是孩子成长必须补充的 所以一定要吃 熟透的水果中单宁数量少 适合孩子吃 但确实如你所说 要和牛奶等蛋白含量高的食品间隔吃 使单宁不再胃里与蛋白凝结就不会影响蛋白质吸收 牛奶在胃里排空时间是30分钟 加上蛋黄一共40分钟左右 也就是说孩子吃完牛奶加蛋黄40分钟后 在吃水果就OK了
关于鞣酸苹果香蕉梨等都含有大量鞣酸,而它会阻碍铁及使蛋白质凝固的吸收,那鞣酸是不是不应该吃?因为宝宝要吃蛋黄,也喝牛奶,
什么是鞣酸什么食物含有鞣酸?
鞣酸是什么?鞣酸用来洗头发怎么样?
为什么在咖啡因中加入过量的鞣酸沉淀会消失?
经常听到某某东西里面含有鞣酸(单宁)对人体有好处,请问鞣酸对人体有什么好处?
(2008•南昌一模)莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料,鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中.下列关于这两种有机化合物
鞣酸是什么东西?有什么功效…
我们平时所吃的食物(蔬菜水果等)中是不是都含有大量农药及化学添加剂?
鞣酸亚铁有什么化学性质?怎么证明黑墨水中有鞣酸亚铁?
香蕉苹果梨牛奶蜂蜜可以一起吃吗?
有结石的人不能喝茶,说茶中含草酸,易得结石,但好像茶里含的是鞣酸,不是草酸吧?
营养学家建议青少年要多喝牛奶和吃瘦肉,主要是因为含有丰富的蛋白质.关于蛋白质的功能,下列说法错误的是( )