有什么色香味俱全食品的好句?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/18 00:30:36
有什么色香味俱全食品的好句?
![有什么色香味俱全食品的好句?](/uploads/image/z/5057095-31-5.jpg?t=%E6%9C%89%E4%BB%80%E4%B9%88%E8%89%B2%E9%A6%99%E5%91%B3%E4%BF%B1%E5%85%A8%E9%A3%9F%E5%93%81%E7%9A%84%E5%A5%BD%E5%8F%A5%3F)
油茶
油茶需在冬日早上吃,早起街道冷清,车马稀少,寒风凛冽刺骨时见一老人推小车缓缓走进,车上放镂空高盖绣柄长嘴大铜壶一个,为了保温,上罩棉套,高声吆喝着“热油茶,油茶~麻花~”,尾音徐徐落下,裹在你身上,觉得周身也暖和起来,上去路旁站定,老者不待你说,先扶壶把倒出一碗热气腾腾的油茶来,说着:“吃,先吃”,于是暖烘烘的热汤入了被西北风灌的冰凉的肚肠,感觉着热气一点点从胃底丹田往周身运行,讨出钱来给老者,这才想起,呀,刚那碗油茶啥味道……
镜糕
镜糕这物件,小如镜,也圆如镜,厚不盈指.主料是江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透时蒸汽一冲,发出长长的响声,儿童闻声而至.
甑糕
红枣选的是陕北或关中的滩枣,个极大,肉极厚,补血益气,养肾安神,是地道的好东西.再铺一层泡四五个小时泡开了米心的糯米,然后再一层红枣一层糯米,最后又是红枣一层收顶,计有三层米四层枣.用一块干净的湿布铺在枣上,用干净软湿的棉布盖在甑上防走气.
小编推荐店铺:
东南亚甑糕
碑林区西羊市街麻家什字东北角
价钱:5元
泡馍
配好了料,端去给掌勺的师傅,当时是,刘家老三冒泡馍,大高胖子,体格魁梧,声若洪钟,左手抄勺,右手持锅,配上蓝布外套,颇有点气宇轩昂的感觉.
小编推荐店铺:
1.老米家泡馍
西羊市中段
只卖到中午2点!
2.刘家泡馍馆
西羊市北广济街回民风味小吃街(近贾三包子)
凉皮
汉中凉皮因产于汉中地区而得名.由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆,又叫水磨凉皮.制作时,将磨好的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制.加入调料,主要是蒜汁、辣椒油,口位酸辣之中透着蒜香.
凉粉和浆水鱼鱼
西府有句俗话"凤翔锅盔岐山面,裤带扯面满锅转,面皮凉粉不上算."意思说这东西毕竟是小吃,上不了席面,也不值得一说,毕竟家家户户都做的了,没什么技术含量.说来也是,农闲时节,就处处有凉粉在树荫下摆摊卖起,可惜这些年城管猖獗,只能碰运气找找流动摊子了.
葫芦头
孙先生携着医匣与药葫芦,在秦地境内游方行善,偶过一家食铺,要了碗玉肠羹,觉得此物性寒,味甘,颇有润肠,去下焦风热之利,可惜烹不得法,伤了食物本性,又膻腻口感不好,于是就药葫芦中倒出花椒、大香、上元桂、八角、桂皮、草果等药物,从胡人手上拿到这些东西之后,更多的用于药用而不是调味.并以药葫芦赠之,掌柜一试之下,果然鲜香四溢,回甘无穷.然后感怀药王大恩,将药葫芦悬于店头,日久年深,葫芦头取其名也.
小编推荐店铺:
1.诚信和葫芦头
地址:小南门里向西50米(报恩寺街34号)
营业时间:10:00--22:00
普通葫芦头:7元 饼:0.5元
2.铁蛋葫芦头
地址:碑林区柏树林什字西南角
蜂蜜凉粽
现在这东西,还是坊上回民做的细致独到,存了当初的原味,街面上偷懒的,就买那普通粽子随便切吧切吧,带着豆沙馅的一堆碎块都敢问你要钱.好这口儿,胖子只好下班后溜达溜达进了鼓楼,在西羊市东口佳宝蜂蜜凉粽子的小车上提一盒子,边走边吃,把这一天的烦心事也都吞下去,做不到海纳百川,咱不是还有肚大能容么.
糊辣汤
糊辣汤在西安这地方呢,分为两种,一种是河南人做的,陕西人一概称之为河南糊辣汤,也有叫肉丁糊辣汤的.一种是本地回民做的,称之为肉丸糊辣汤.
小编推荐店铺:
1.老刘家伊味香肉丸胡辣汤
地址:莲湖区大皮院89号
2.刘老虎胡辣汤
莲湖区西北三路(古都大酒店对面)
腊牛羊肉
第二天早晨6点半拉该人直奔大皮院同盛生,和老板打过招呼,提了四斤脊脑(里脊至颈部的一段肉,较嫩),回家持刀切成5cm见方的散块,从柜子里拎出两瓶太白酒,又去厨房翻了两个粗陶碗,两把解手刀,和该人以刀挑肉,大碗喝酒,其大呼过瘾,说“我以为西北人就该这种大块吃肉,大碗喝酒的豪爽.”
小编推荐店铺:
1.刘纪孝腊牛羊肉
地址:碑林区西羊市街(东南亚甄糕王对面)
2.老铁家腊牛羊肉
地址:碑林区回民街麻家什字东北侧(近西羊市北广济街)
3.桥梓口贾永信
地址:莲湖区北院门87号
biangbiang面
秦地自古以面食为主,虽不至于像晋人那样把面换个宽度就改个名字,但花样怕也有百种之多,而一直以来,觉得能当长安面食精髓者,舍biangbiang面外别无他物.
油茶需在冬日早上吃,早起街道冷清,车马稀少,寒风凛冽刺骨时见一老人推小车缓缓走进,车上放镂空高盖绣柄长嘴大铜壶一个,为了保温,上罩棉套,高声吆喝着“热油茶,油茶~麻花~”,尾音徐徐落下,裹在你身上,觉得周身也暖和起来,上去路旁站定,老者不待你说,先扶壶把倒出一碗热气腾腾的油茶来,说着:“吃,先吃”,于是暖烘烘的热汤入了被西北风灌的冰凉的肚肠,感觉着热气一点点从胃底丹田往周身运行,讨出钱来给老者,这才想起,呀,刚那碗油茶啥味道……
镜糕
镜糕这物件,小如镜,也圆如镜,厚不盈指.主料是江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透时蒸汽一冲,发出长长的响声,儿童闻声而至.
甑糕
红枣选的是陕北或关中的滩枣,个极大,肉极厚,补血益气,养肾安神,是地道的好东西.再铺一层泡四五个小时泡开了米心的糯米,然后再一层红枣一层糯米,最后又是红枣一层收顶,计有三层米四层枣.用一块干净的湿布铺在枣上,用干净软湿的棉布盖在甑上防走气.
小编推荐店铺:
东南亚甑糕
碑林区西羊市街麻家什字东北角
价钱:5元
泡馍
配好了料,端去给掌勺的师傅,当时是,刘家老三冒泡馍,大高胖子,体格魁梧,声若洪钟,左手抄勺,右手持锅,配上蓝布外套,颇有点气宇轩昂的感觉.
小编推荐店铺:
1.老米家泡馍
西羊市中段
只卖到中午2点!
2.刘家泡馍馆
西羊市北广济街回民风味小吃街(近贾三包子)
凉皮
汉中凉皮因产于汉中地区而得名.由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆,又叫水磨凉皮.制作时,将磨好的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制.加入调料,主要是蒜汁、辣椒油,口位酸辣之中透着蒜香.
凉粉和浆水鱼鱼
西府有句俗话"凤翔锅盔岐山面,裤带扯面满锅转,面皮凉粉不上算."意思说这东西毕竟是小吃,上不了席面,也不值得一说,毕竟家家户户都做的了,没什么技术含量.说来也是,农闲时节,就处处有凉粉在树荫下摆摊卖起,可惜这些年城管猖獗,只能碰运气找找流动摊子了.
葫芦头
孙先生携着医匣与药葫芦,在秦地境内游方行善,偶过一家食铺,要了碗玉肠羹,觉得此物性寒,味甘,颇有润肠,去下焦风热之利,可惜烹不得法,伤了食物本性,又膻腻口感不好,于是就药葫芦中倒出花椒、大香、上元桂、八角、桂皮、草果等药物,从胡人手上拿到这些东西之后,更多的用于药用而不是调味.并以药葫芦赠之,掌柜一试之下,果然鲜香四溢,回甘无穷.然后感怀药王大恩,将药葫芦悬于店头,日久年深,葫芦头取其名也.
小编推荐店铺:
1.诚信和葫芦头
地址:小南门里向西50米(报恩寺街34号)
营业时间:10:00--22:00
普通葫芦头:7元 饼:0.5元
2.铁蛋葫芦头
地址:碑林区柏树林什字西南角
蜂蜜凉粽
现在这东西,还是坊上回民做的细致独到,存了当初的原味,街面上偷懒的,就买那普通粽子随便切吧切吧,带着豆沙馅的一堆碎块都敢问你要钱.好这口儿,胖子只好下班后溜达溜达进了鼓楼,在西羊市东口佳宝蜂蜜凉粽子的小车上提一盒子,边走边吃,把这一天的烦心事也都吞下去,做不到海纳百川,咱不是还有肚大能容么.
糊辣汤
糊辣汤在西安这地方呢,分为两种,一种是河南人做的,陕西人一概称之为河南糊辣汤,也有叫肉丁糊辣汤的.一种是本地回民做的,称之为肉丸糊辣汤.
小编推荐店铺:
1.老刘家伊味香肉丸胡辣汤
地址:莲湖区大皮院89号
2.刘老虎胡辣汤
莲湖区西北三路(古都大酒店对面)
腊牛羊肉
第二天早晨6点半拉该人直奔大皮院同盛生,和老板打过招呼,提了四斤脊脑(里脊至颈部的一段肉,较嫩),回家持刀切成5cm见方的散块,从柜子里拎出两瓶太白酒,又去厨房翻了两个粗陶碗,两把解手刀,和该人以刀挑肉,大碗喝酒,其大呼过瘾,说“我以为西北人就该这种大块吃肉,大碗喝酒的豪爽.”
小编推荐店铺:
1.刘纪孝腊牛羊肉
地址:碑林区西羊市街(东南亚甄糕王对面)
2.老铁家腊牛羊肉
地址:碑林区回民街麻家什字东北侧(近西羊市北广济街)
3.桥梓口贾永信
地址:莲湖区北院门87号
biangbiang面
秦地自古以面食为主,虽不至于像晋人那样把面换个宽度就改个名字,但花样怕也有百种之多,而一直以来,觉得能当长安面食精髓者,舍biangbiang面外别无他物.