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牛奶煮沸后漂浮的那层奶皮除了含有脂肪和蛋白质 还含有乳糖吗 如果含有 比例多少

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/06 10:58:47
牛奶煮沸后漂浮的那层奶皮除了含有脂肪和蛋白质 还含有乳糖吗 如果含有 比例多少
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基本不会有的,奶皮主要是乳脂肪,就是通常说的奶油