怎样使青辣椒快速变红?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：数学作业时间：2024/07/19 21:28:00

怎样使青辣椒快速变红?
有什么快速的办法,比如化学的方法.
我们现在需要制作一批植物标本,但是所选取的样本里边的一些小辣椒是绿色的,按照要求,需要全部是红色的.也不能时间太长.

在太阳下暴晒.
青辣椒中含有叶绿素和辣椒红素,前者的含量高时,会掩盖后者的颜色,是青椒显绿色.但叶绿素易分解,远没有辣红素稳定,所以时间一长,叶绿素渐渐分解,只剩辣红素了,青椒就变红了.

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