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人体的蛋白质和食物中的蛋白质一样吗

来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/08/03 04:52:11
人体的蛋白质和食物中的蛋白质一样吗
能不能说明为什么?最好详细一点..
人体的蛋白质和食物中的蛋白质一样吗
不一样.人体不能直接吸收食物中的蛋白质,而是消化分解成氨基酸后再吸收.虽然构成蛋白质的氨基酸是一样的,但构成蛋白质时氨基酸的连接顺序、每种氨基酸的数量都是不一样的,人体内合成蛋白质时只按照自身的遗传代码转录
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