搜搜考试网榛蘑怎么个做法?别说复杂的,不会做,简单点的!除了炖鸡外,还有什么做法?可以煮汤喝吗?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/10 22:41:05
榛蘑怎么个做法?
别说复杂的,不会做,简单点的!除了炖鸡外,还有什么做法?可以煮汤喝吗?
别说复杂的,不会做,简单点的!除了炖鸡外,还有什么做法?可以煮汤喝吗?
1、干榛蘑
温水发10分钟,去根,洗净.
炖小鸡：鸡肉快熟了的时候放进去炖10分钟左右,放早了鸡汤就黏糊了,汤黏糊了鸡肉就容易糊锅.
榛蘑炒白菜：锅中坐油加热,放白菜翻炒,加榛蘑,水淀粉、盐、味素、花椒面和匀,勾芡出锅.
榛蘑土豆片：土豆切厚片过油,榛蘑水焯稍攥,跟土豆片一起下锅,水淀粉、盐、味素、花椒面和匀,勾芡出锅.
白菜蘑菇馅儿饺子：白菜盐杀出水,榛蘑水焯,葱花,统统剁碎,正常和馅儿就可以.
2、新鲜榛蘑、速冻榛蘑
水焯过后,可炖,可炒,可炸.
为什么蘑菇总和白菜在一起?因为从前人们总是怕吃到毒蘑菇,白菜能起到解毒作用.
温水发10分钟,去根,洗净.
炖小鸡：鸡肉快熟了的时候放进去炖10分钟左右,放早了鸡汤就黏糊了,汤黏糊了鸡肉就容易糊锅.
榛蘑炒白菜：锅中坐油加热,放白菜翻炒,加榛蘑,水淀粉、盐、味素、花椒面和匀,勾芡出锅.
榛蘑土豆片：土豆切厚片过油,榛蘑水焯稍攥,跟土豆片一起下锅,水淀粉、盐、味素、花椒面和匀,勾芡出锅.
白菜蘑菇馅儿饺子：白菜盐杀出水,榛蘑水焯,葱花,统统剁碎,正常和馅儿就可以.
2、新鲜榛蘑、速冻榛蘑
水焯过后,可炖,可炒,可炸.
为什么蘑菇总和白菜在一起?因为从前人们总是怕吃到毒蘑菇,白菜能起到解毒作用.