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请问,如果在锅底铺一层锡箔纸,然后炸东西以防粘锅,这种方法可行吗?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/02 16:47:36
请问,如果在锅底铺一层锡箔纸,然后炸东西以防粘锅,这种方法可行吗?
请问,如果在锅底铺一层锡箔纸,然后炸东西以防粘锅,这种方法可行吗?
这种方式是不行的.
锡箔纸虽然是金属的,但是如果放入到锅内,在油温的作用下很有可能碳化、发黑,产生对人体有毒的物质,因此不可取.您要是想要不粘锅,可以选择好一点材质的锅子,然后做菜的时候,表面放多一点的油,温度控制好就可以了