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(2011•永春县质检)如图中的结构①分泌的消化液不足,主要影响(  )的消化.

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/29 21:49:06
(2011•永春县质检)如图中的结构①分泌的消化液不足,主要影响(  )的消化.

A.豆腐
B.肥肉
C.土豆
D.鱼
(2011•永春县质检)如图中的结构①分泌的消化液不足,主要影响(  )的消化.
图中①是肝脏分泌胆汁,②是大肠,③是胃,④是胰腺分泌胰液,⑤是小肠.肝脏分泌的胆汁中不含消化酶,但它能对脂肪起乳化作用,即将脂肪变成微小的颗粒,加大了脂肪与消化酶的接触面积,从而促进了脂肪消化.选项中,豆腐、鱼的主要成分是蛋白质,土豆的主要营养物质是淀粉,肥肉的主要营养物质是脂肪,因此当体内胆汁分泌不足时,将主要影响肥肉的消化,出现厌油现象.
故选B.