(2008•哈尔滨模拟)厨房中有下列食品和用品.请根据图中所标物品名称回答下列问题:
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/28 12:25:51
(2008•哈尔滨模拟)厨房中有下列食品和用品.请根据图中所标物品名称回答下列问题:
![](http://img.wesiedu.com/upload/a/0b/a0ba4b9aa5cb718c4620c8f5280e228e.jpg)
(1)食醋的主要成分的化学式是______
(2)能使紫色的石蕊试液变蓝的物质的化学式是______
(3)由无机非金属的材料制成的是______
(4)吃松花蛋时常感到有涩味,最好加入些______,其原因是______.
![](http://img.wesiedu.com/upload/a/0b/a0ba4b9aa5cb718c4620c8f5280e228e.jpg)
(1)食醋的主要成分的化学式是______
(2)能使紫色的石蕊试液变蓝的物质的化学式是______
(3)由无机非金属的材料制成的是______
(4)吃松花蛋时常感到有涩味,最好加入些______,其原因是______.
![(2008•哈尔滨模拟)厨房中有下列食品和用品.请根据图中所标物品名称回答下列问题:](/uploads/image/z/7149982-22-2.jpg?t=%EF%BC%882008%E2%80%A2%E5%93%88%E5%B0%94%E6%BB%A8%E6%A8%A1%E6%8B%9F%EF%BC%89%E5%8E%A8%E6%88%BF%E4%B8%AD%E6%9C%89%E4%B8%8B%E5%88%97%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%92%8C%E7%94%A8%E5%93%81%EF%BC%8E%E8%AF%B7%E6%A0%B9%E6%8D%AE%E5%9B%BE%E4%B8%AD%E6%89%80%E6%A0%87%E7%89%A9%E5%93%81%E5%90%8D%E7%A7%B0%E5%9B%9E%E7%AD%94%E4%B8%8B%E5%88%97%E9%97%AE%E9%A2%98%EF%BC%9A)
(1)食醋的主要成分是醋酸,学名乙酸.1个乙酸分子含有2个碳原子、4个氢原子和2个氧原子,因此乙酸的化学式表示为CH3COOH.
(2)厨房中有纯碱,学名碳酸钠,显碱性,能使紫色石蕊试液变蓝色.1个碳酸钠分子含有2个钠原子和1个碳酸根,1个碳酸根含有1个碳原子和3个氧原子,因此碳酸钠的化学式表示为Na2CO3.
(3)厨房中的瓷锅、瓷盆、玻璃杯等所用的材料中没有金属材料,都是用非金属材料制成的.
(4)松花蛋中有碱性物质,致使食用时有涩味;食醋显酸性,因此可以用食醋来中和松花蛋中的碱性物质.
故答案为:
(1)CH3COOH;(2)Na2CO3;(3)瓷锅、瓷盆、玻璃杯等;
(4)食醋;食醋显酸性,中和松花蛋中的碱性物质.
(2)厨房中有纯碱,学名碳酸钠,显碱性,能使紫色石蕊试液变蓝色.1个碳酸钠分子含有2个钠原子和1个碳酸根,1个碳酸根含有1个碳原子和3个氧原子,因此碳酸钠的化学式表示为Na2CO3.
(3)厨房中的瓷锅、瓷盆、玻璃杯等所用的材料中没有金属材料,都是用非金属材料制成的.
(4)松花蛋中有碱性物质,致使食用时有涩味;食醋显酸性,因此可以用食醋来中和松花蛋中的碱性物质.
故答案为:
(1)CH3COOH;(2)Na2CO3;(3)瓷锅、瓷盆、玻璃杯等;
(4)食醋;食醋显酸性,中和松花蛋中的碱性物质.
(2008•哈尔滨模拟)厨房中有下列食品和用品.请根据图中所标物品名称回答下列问题:
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