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一般食品企业会检测食品哪些微生物指标呀

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/04 05:38:53
一般食品企业会检测食品哪些微生物指标呀
一般食品企业会检测食品哪些微生物指标呀
一般分两块,一快为常规检测,项目为大肠菌群、菌落总数等,一般是批批检;另一块为形式检验,一般是送外部有资质的检验机构,项目有除了常规检测的项目外,还有金葡菌、志贺氏菌、沙门氏菌等等,这个要根据企业所依据的产品标准来确定,形式检验一般半年一次.
再问: 你好,你是做食品检测方面的?有机会多交流呀,我Q1060435469
再答: 没问题,我以前是做实验室的,现在做开发,有空可以交流。
再问: 细胞方面,微生物方面?
再答: 微生物检测方面