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当我们细嚼饭粒或或馒头时,会觉得有甜味,这种甜味物质是(  )

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/08 01:26:28
当我们细嚼饭粒或或馒头时,会觉得有甜味,这种甜味物质是(  )
A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 麦芽糖
D. 白砂糖
当我们细嚼饭粒或或馒头时,会觉得有甜味,这种甜味物质是(  )
口腔中的唾液内含有唾液淀粉酶.细嚼馒头,口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉初步分解为麦芽糖,所以感觉有甜味.没有被消化的淀粉和麦芽糖,最终在小肠内,在肠液、胰液的共同作用下,最终被分解为葡萄糖被人体吸收.
故选:C