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用酵母菌酿酒,若一开始通入空气,则会(选择)

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:数学作业 时间:2024/07/19 22:29:06
用酵母菌酿酒,若一开始通入空气,则会(选择)
a酵母菌数量增多,酒精产量增多
b酵母菌数量增多,酒精产量不变
是需要一开始通入空气】
为什么产量不变?
用酵母菌酿酒,若一开始通入空气,则会(选择)
如果有氧,它会把糖转化成二氧化碳和水.因为它是兼性厌氧菌,无氧时才把糖转化成酒精.所以选b.但是如果后来不通氧,酵母菌会因为前面的氧而迅速繁殖,酒精数量也会上升.